16
Sep

Alimentos para cuidar tu salud dental

La prevención es fundamental para mantener los dientes sanos. Debemos de evitar los alimentos azucarados y cepillarnos los dientes después de cada comida con el fin de reducir el padecer problemas de este tipo.

Debemos de destacar que una revisión en la clínica de nuestros dentistas de confianza, después de las vacaciones, es la mejor manera de prevenir riesgos innecesarios y asegurarse de que la salud oral sigue intacta después del verano.

Además existen ciertos alimentos que pueden ayudarnos a combatir el riesgo de padecer caries u otras complicaciones. Los dentistas de confianza, en Lanzarote, de la Clínica Oviedo y Miranda han elaborado un listado de alimentos que se deben incluir en la dieta diaria para minimizar el riesgo de padecerlas:

  • Yogures y lácteos: El calcio esta presente en estos alimentos y puede evitar la aparición de las caries. Además, otros lácteos como el queso tienen la capacidad de neutralizar la formación de ácidos que deterioran el esmalte.
  • Apio y zanahoria: Consumir zanahorias crudas ayuda a fortalecer los dientes y las encías, ya que, al masticarlas, evitamos que las bacterias se adhieran a los dientes, además de mejorar el riego sanguíneo.
  • Pescado azul: La vitamina D que contienen ayuda a la absorción de calcio y fósforo haciendo las encías y dientes mucho más resistentes a este tipo de infecciones.
  • Huevos y legumbres: El fósforo es otro elemento imprescindible para el correcto mantenimiento de la estructura de los dientes.
  • Manzanas y kiwi: Contribuye a la limpieza bucal eliminando bacterias que favorecen el desarrollo de caries y gingivitis.

En la Clínica Oviedo y Miranda, dentistas de confianza en Lanzarote, somos expertos en salud dental. Para más información visita nuestra clínica.

19
Mar

Los alimentos más perjudiciales para la salud oral

La salud de los dientes no solo debemos cuidarla cepillándolos dos veces al día, también es igual de importante cuidar qué alimentos tomamos puesto que la dieta influye directamente sobre el organismo. Además del azúcar, que es el enemigo número uno de los dientes, existen otros alimentos que ponen en peligro nuestra dentadura. Según la Asociación Dental Americana (ADA) estos son los principales:

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10
Aug

Alimentos que manchas los dientes

 

Conviene que conozcas alguno de los alimentos que pueden manchar nuestros  dientes:

 

  • Vino. Contiene un triple atacante para el esmalte como es el caso del ácido, cromógenos y taninos. El ácido tánico puede corroer el esmalte del diente, permitiendo que el color se filtre en los dientes. Estas sustancias trabajando juntas pueden convertir tus dientes blancos en un tono rojo o púrpura oscuro en poco tiempo . Sólo bebiendo vino tinto con la cena puede ser suficiente para producir manchas oscuras en los dientes.
    Para reducir el efecto dañino del vino, puedes enjuagar la boca con agua después de beberlo o cepillarte los dientes con pasta blanqueadora.
  • Té negro. Debido a su alto contenido en taninos y de procesos como la oxidación.
  • Salsa de soja. Puede contener ácido clorhídrico que contribuye a la decoloración de los dientes
  • Refrescos de cola. Las sodas oscuras no son amigas de los dientes debido a que los manchan, además de no ser muy buenas para la salud en general. La temperatura de refresco que bebes también puede ser un factor, ya que, tanto temperaturas muy frías así como muy calientes, pueden causar que los dientes se contraigan, lo que los hace más porosos y propensos a las manchas. Además, los ácidos fosfórico y cítrico en la soda erosionan el esmalte dental y el primero de ellos está vinculado a múltiples problemas de salud. Mientras que los edulcorantes artificiales en refrescos de dieta no causan la caries dental, pueden hacer que enfermes y contraigas diabetes.
  • Vinagre balsámico. El ácido del vinagre puede ser perjudicial para el esmalte de los dientes, ya que baja el pH de la boca. Afortunadamente la lechuga forma una capa fina sobre los dientes que actúa como una barrera para los alimentos que forman manchas. Conviene reemplazar el vinagre de color oscuro con un vinagre de color más claro o con jugo de limón.
  • Curry. Su pigmento es profundo y poderoso y puede llevar a colorear tus dientes amarillentos. Sigue este consejo: después de comer curry haz enjuagues con agua.
  • Bayas. Los tonos naturales intensos de esta fruta, sumado al contenido de azúcar, pueden con el tiempo llevar a un deterioro dental.

Cuida tu alimentación, cuida tu sonrisa.

26
Jan

Alimentos que provocan halitosis

 

La halitosis es un signo clínico caracterizado por el mal aliento y olor bucal desagradable que afecta a un 25% de la población.

https://es.wikipedia.org/wiki/Halitosis

Generalmente está provocada por descomposición de bacterias de restos de alimentos entre los dientes, aunque una deficiente higiene bucal también puede estar en el origen.

Vamos a enumerar algunos alimentos pueden provocar halitosis y cómo:

  1. El ajo/cebolla– El compuesto sulfúrico deja huella en la lengua, pero a la vez se absorbe en el torrente sanguíneo de donde puede escapar libremente por la boca.
  2. Productos lácteos– La leche puede beneficiar al organismo, pero puede ensuciar la boca. Esto se debe a que las bacterias naturales de la lengua se alimentan de los aminoácidos que se encuentran en la leche y en los quesos,
  3. Atún enlatado– Los mariscos naturalmente comienzan a tener un olor agrio y fétido a medida que se oxidan, un proceso que de alguna manera se ve incrementado al almacenarse en una lata de metal.
  4. Rábano picante– El compuesto químico isotiocianato es lo que dota a este tubérculo de un aroma y un sabor únicos que actúa como defensa natural frente a los animales hambrientos.
  5. El alcohol y el tabaco que favorecen la sequedad de la boca. Cuidado con los enjuagues bucales ya que es probable que si lleva un alto contenido de alcohol para diluir los compuestos químicos y aromatizantes que no son solubles en agua el resultado final sea el contrario al esperado…
  6. Productos con alto contenido en azúcares que pueden provocar creación de placa en los dientes, caries así como problemas de encías.
  7. Alimentos muy ácidos ya que nuestra boca, de por sí, tiene un alto nivel de acidez que fomenta que el olor de la cavidad bucal sea más fuerte cuanto mayor sea el contenido ácido.

Potenciar el flujo salival por su efecto de limpieza y mantener una higiene bucodental adecuada, nos ayudará a impedir el efecto del mal aliento por ingesta de alimentos.

Imagen cortesía de FreeDigitalPhotos.net

13
Jun

La saliva, clave en la salud bucal

La saliva es esencial en el proceso digestivo.

La saliva es esencial en el proceso digestivo.

Cuando hablamos de salud bucal siempre se piensa en unos dientes o encías sanos pero nunca en algo que está igual o más presente que ellos en nuestra boca: la saliva. ¿Qué importancia tiene la saliva en nuestra salud bucal? Son muchas sus funciones; entre ellas, reduce la presencia de microbios en la boca, favorece la distinción de los sabores al estimular la sensibilidad gustativa, además de proteger nuestros dientes y ser un elemento esencial en el proceso digestivo. Seguir leyendo

2
Jan

La alimentación, fundamental en nuestra salud bucodental

el azúcar en exceso puede provocar caries

La alimentación y la dieta que seguimos con regularidad están estrechamente relacionadas con nuestra salud y con nuestro aspecto. Uno de los puntos de nuestro organismo que se ve directamente influenciado es la boca; no en vano, por ella entran los alimentos que ingerimos para nutrirnos.

Dependiendo de la tipología y de la cantidad de los alimentos que comamos, estaremos más o menos expuestos al desarrollo de algunas patologías bucodentales, como la caries o la enfermedad de las encías.

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6
Nov

Un otoño rico en buenos y sanos alimentos

calabazas

Otoño, habitual signo de cambio de rumbo y punto de inflexión en nuestra vida tras el verano, también invita a adoptar hábitos distintos en la alimentación.

Mucho más allá de las preferencias personales en la mesa, también la alimentación prepara a nuestro cuerpo para los meses más fríos del invierno, y resulta una buena idea aprovechar los alimentos de temporada que nos ‘regala’ la época otoñal, que, además, suelen ser asequibles en precio.

¿Y qué podemos proponerte desde el Centro Odontológico Oviedo y Miranda de Lanzarote? Aquí te dejamos 10 ideas a tener en cuenta a la hora de las compras:

 

Calabaza. Tan presente en las fechas en torno a Halloween, está demostrado que ayuda a combatir las arrugas y que es una buena amiga para la salud cardiovascular.

 

Setas. Uno de los productos reyes de esta época, si bien no conviene pasarse en el consumo, ya que, además, no son muy digestivas. A pesar de ello, sus propiedades aportan antioxidantes, fibra y son buenas para prevenir enfermedades oncológicas o para regular el colesterol. Contienen vitaminas del grupo B, ácido fólico, potasio, hierro y fósforo.

 

Frutos secos. Tiene fama de alimento que sacia el hambre y también son ricos en fibra y ácidos grasos, como el omega 6. Además, aportan a nuestro organismo Vitamina E y ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con el corazón y el cáncer. ¡Siempre sin abusar de ellos!

 

Granadas y frutos rojos del bosque. Son buenos para restaurar los niveles de antioxidantes.

 

Membrillo. Es muy rico en potasio y fibra, además de contribuir a una buena digestión y de ser eficaz contra altos niveles de ácido úrico.  Igualmente, al contener vitamina A y C en abundancia, actúa como un protector de la piel y contra los resfriados, respectivamente.

 

Sardinas, boquerones, besugo y pez espada. Aportan proteínas, vitamina B3, B12 potasio y fósforo, así como Omega 3.

 

Brócoli. Muy aconsejable contra la diabetes, además de que contribuye a reducir los riesgos de algunas clases  de cáncer, como el de próstata, vejiga o mama.

 

Carne de caza. Este tipo de carne posee menor cantidad de grasa que las de otros tipos y, por el contrario, mayor aporte de proteínas. Rica en vitamina A,  calcio y fósforo, no es aconsejable para aquellas personas con problemas de ácido úrico.

 

Manzana. Una fruta con una inmensidad de buenas propiedades para nuestro organismo. Entre otras cosas, ayuda a regular los niveles de colesterol y la diabetes, siendo eficaz para los problemas intestinales o la acidez de estómago. Incluso puede ayudarnos a conciliar el sueño durante la noche si la comemos antes.

 

Uvas. Sí: la uva es un elemento rico en azúcar, factor que habrá que tener en cuenta. Sin embargo, también es cierto que algunos estudios han concluido que es un alimento que puede contribuir a reducir el riesgo de caries, así como elemento preventivo de las enfermedades relacionadas con las encías. También se muestra como un aliado del sistema inmunológico.

 

Fotografía: www.freedigitalphotos.net

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